Recetas: Galletas de Avena (relativamente) sanas y ¡muy ricas!

¡Hola!

Últimamente va la cosa de temática distinta... he estado un poco más activa en otras áreas. Especialmente en la repostería, porque a la pitufa le gusta mucho ayudarme en la cocina... y haciendo dulces es donde más la puedo dejar que se pringue.

Así que hoy hoy os traigo esta receta de Galletas de Avena (haciendo clic en la imagen podéis descargar el pdf para imprimir, pero además o la escribo más abajo):

Están hechas con copos de avena, harina integral, panela, aceite de oliva vírgen... Es decir, dentro de que son galletas y llevan azúcar, están hechas en casa y con ingredientes de calidad. Creo que siempre van a ser mejor que unas compradas...

RECETA

INGREDIENTES:

460 grs. de copos de avena
200 grs. de harina integral
275 grs. de azúcar moreno o panela (azúcar moreno de caña sin refinar)
1 cucharadita de levadura
2 pizcas de sal
4 huevos
300 ml. de aceite de oliva virgen
2 cucharaditas de esencia de vainilla

RECETA:

Precalentar el horno a 180º C
En una fuente, mezclamos los copos de avena, la harina, la panela (o azúcar moreno), la levadura y la sal, y lo mezclamos todo.
En otro recipiente, batimos los huevos, y les añadimos el aceite y la esencia de vainilla.
Incorporamos la mezcla líquida a la fuente donde tenemos los otros ingredientes, y lo mezclamos bien. Con una espátula o cuchara es suficiente.
Hacemos bolitas, las aplastamos y las coloamos en una bandeja de horno (con papel de hornear). OJO, la masa es muy pero que muy pegajosa. Recomiendo coger una bola con una cuchara, colocarla en la bandeja y ahí aplastarla y redondearla un poco... a los críos les va a encantar cogerla con las manos, porque luego van a tener los dedos tan llenos de avena dulce, que se los van a poder rechupetear a placer. Y recomiendo no hacer las galletas muy grandes, de unos 4 cm de diámetro, porque son contundentes.
Horneamos durante 15/25 minutos (dependiendo de que tamaño hayamos hecho las galletas), hasta que empiecen a estar doraditas por los bordes.
Sacamos y dejamos enfriar sobre una rejilla... ¡listas para comer!

Espero que, si las hacéis, os gusten y repitáis. Nosotros las hacemos de vez en cuando... No me puedo permitir hacerlas muy a menudo, porque ¡desaparecen!

Comentarios

Entradas populares de este blog

Freebie: Rutina de Limpieza

Hola! ¿Qué tal va ese veranito? ¿Estamos ya de vacaciones? Yo aún no, pero ya me escaparé. Si antes os digo que nunca me animo a hacer mi propio plan de limpieza... antes tengo que desdecirme. No sé... creo que el hecho de ponéroslo por escrito me picó un poquito. Así que me decidí a hacerme un pequeño planning para repartirme las tareas de casa entre los días de la semana, y así no darme el palizón dominical. Y este es el resultado: Así, a primera vista, parece que el domingo me lo sigo pasando acoplada al mocho, pero nooooooo , sólo tengo que poner y tender una lavadora y, mientras tanto, hacer una de las tareas alternas, que hay días que son más rollo (horno, microondas y campana... PUAAAAAJJJJ!!) y otros, mucho más facilitos (no hay tantos radiadores y rejillas del aire acondicionado, las lámparas e interruptores no dan tanto trabajo...) y fregar baños y cocina (10 minutillos). Sigo trabajando, pero menos. Y además, como que con un plan, se lleva mucho mejor. Ademá

Sigue leyendo

DIY: Orejas de gato en goma eva (con plantilla)

¡¡¡Miaaaaauuuuuu!!! Lo primero de todo, que sepais que me da una vergüenza tremenda... Ya sabeis que no suelo poner fotos mías por aquí, pero es que me parecía que quedaban tan monas estas orejas de gatito, que no he podido resistirme. Pero como de la niña no voy a poner ninguna foto, pues no me queda otra que modelar yo. Ya os contaba hace poco cómo hice el disfraz de gato para nuestra peque en el primer carnaval que ha celebrado (el año pasado era pequeña y no me animé a disfrazarla, entre otras cosas por falta de tiempo). El caso es que quedé pendiente de explicaros un poco mejor cómo se hacían las orejas, así que, el mismo martes de carnaval, cogí mi plantilla y monté un par de orejas extra para la abuela de la criatura, que se apunta a un bombardeo. Así, íbamos las tres disfrazadas y pintadas de gato, y echamos un rato muy divertido. Necesitamos goma eva de dos colores, tijeras, un par de horquillas y pegamento de contacto. Lo primero es dibujar las

Sigue leyendo

Muebles Lufe: mi experiencia y opinión

¡Hola! A ver, lo primero, recomiendo leer la opinión hasta el final, ¿¿de acuerdo?? Tengo pros y contras y no me gustaría que os quedarais a medias... y con una impresión que no es. Os cuento: hará como cosa de un año, empecé a ver recomendaciones y opiniones varias en algunos blogs sobre la empresa Muebles Lufe . Todo eran alabanzas: madera maciza y certificado de sostenibilidad, precios (muy) competitivos (comparables a los suecos ), y hecho aquí en España... la única pega era que sólo venden online, de manera que no se podían ver y tocar (con lo tocona que soy yo) los muebles físicamente... Bueno, y que hay que montarlas uno mismo, pero eso también pasa con según qué muebles suecos, y los compramos todos. Total, que como a la pitufa se le estaba quedando ya pequeña la cuna, estuvimos barajando opciones, visitando tiendas... y como en casa tardamos bastante en tomar decisiones, la abuela de la criatura se nos adelantó y compro ella una cama nido de LUFE para la ha

Sigue leyendo

Con BE de Bonito

Buscar este blog